第(3/3)页 最先开口的是陈敬东,他拿起银行卡,放在手里掂了掂,看着江霖,哑着嗓子喊他:“小师弟,多余的话,师兄就不说了。当初师傅把你交给我,让我多照顾你,结果反倒是你,带着我和你小师妹,闯出了这么一条路。以后你说怎么干,师兄就跟着你怎么干,绝无二话。” 林晓棠也连忙点头,看着江霖和心玥,笑着说:“对!小师兄,嫂子,当初我们俩跟着你出来,就没后悔过。以后我们还跟着你,好好守着师傅传下来的手艺,把槐香小馆做得越来越好!” 老方看着江霖,眼眶微微发红,他跟着江霖快5年了,从当年大酒店里的后厨帮厨,到如今槐香小馆的股东,全是江霖一路手把手带过来的。他喉结动了动,半天只说出一句:“江哥,这辈子能跟着你干,是我的福气。以后你指哪,我打哪,绝不含糊。” 小李也激动得不行,他最年轻,当初只是大酒店里的一个前厅服务员,是江霖看中他机灵肯干,带着他出来,让他当前厅负责人,还给了他股份。他连忙说:“江哥,嫂子,谢谢你们!以后我一定把前厅管得好好的,绝不让你们操一点心!” 江霖看着他们,心里也满是动容,笑着摆了摆手:“都是一家人,不说这些客气话。槐香小馆是我们大家的店,以后好了,我们所有人都一起好。” 几人又热热闹闹地聊了几句,江霖才把话题转到了年后的安排上,把前一天晚上和心玥商量好的规划,一一说给了大家听:坚守现炒现做的底线,永远不碰预制菜;给全体员工涨薪、安排年度体检、增加带薪年假;更新后厨设备,提升员工餐标准;研发新菜品,推出节日家宴套餐;带着林默这些年轻人学手艺,把师傅传下来的川菜手艺传承下去。 几人听着,连连点头,纷纷补充自己的想法。陈敬东说年后可以再研发几款新的卤味,适合春夏吃的清淡口的;林晓棠说可以再添几款新式的成都小吃,年轻人喜欢的;老方说后厨的备菜流程可以再优化一下,提升出菜效率;小李说前厅的服务可以再细化,针对老人小孩推出更贴心的服务,大家你一言我一语,越聊越起劲,对年后的经营,都充满了信心和期待。 小小的股东会开了快两个小时,才热热闹闹地结束。老方和小李也没走,留下来帮着收拾后厨,准备晚上团年饭要用的食材,还笑着说江哥晚上掌勺,他们必须提前把备菜的活都干好。 店里最后,就只剩下江霖、心玥,还有陈敬东和林晓棠同门三人。 林晓棠喝了口热茶,看着江霖,笑着说:“小师兄,晚上团年饭就我们这些人?要不要再叫点人?” 江霖心里正想着这事,闻言立刻点了点头,看向陈敬东和林晓棠,语气认真地说:“大师兄,小师妹,我正想跟你们俩说这事。师傅他老人家一个人在蓉城,儿女都在国外,过年也没人陪,冷冷清清的。我们晚上团年饭,不如把师傅请过来,一起热闹热闹,也算是我们三个徒弟,尽尽孝心。” 陈敬东一听,立刻拍了下大腿,连声说:“对!你看我这脑子,怎么把师傅给忘了!必须请过来!我们三个能有今天,全靠师傅当年手把手教我们手艺,教我们做人,过年了,怎么能忘了师傅!” “就是就是!”林晓棠也连忙点头,眼里满是欢喜,“我都好久没见师傅了,正好趁这个机会,看看师傅他老人家。师傅最爱吃小师兄你做的家常豆瓣鱼、咸烧白、坛子肉,再配上大师兄卤的酱肘子,晚上正好做给师傅吃,都是师傅爱吃的家常口!” 三人一拍即合,当年他们三个一起拜在谢明志师傅门下,陈敬东是大师兄,江霖是二师弟,林晓棠是小师妹,师傅待他们三个,就像待亲生孩子一样,不仅教他们川菜手艺,还教他们做菜先做人的道理。如今他们三个都有了自己的事业,过年了,自然不能忘了恩师。 江霖立刻拿出手机,拨通了师傅谢明志的电话。电话响了几声,就被接了起来,电话那头传来师傅苍老却依旧洪亮的声音,带着川渝人特有的爽朗:“喂?江霖啊?你小子,终于想起给你师傅打电话了?” 江霖笑着,语气里满是恭敬:“师傅,是我。这阵子年关店里太忙了,没来得及去看您老人家,您可别生我气。” “生什么气,我还不知道你?干我们这行的,年关就是最忙的时候。”谢明志在电话那头笑着说,“怎么样?店里的生意还好?没忘了我教你的规矩,没糊弄客人吧?” “您放心,师傅,我一刻都不敢忘。所有菜都是现点现炒,绝没碰预制菜,绝没糊弄客人。”江霖连忙应道,“师傅,跟您说个事,今天晚上,我和大师兄、小师妹,还有店里的兄弟们,就在槐香小馆里吃团年饭,提前过年。我们三个想请您老人家过来,一起热闹热闹,您看行不行?” 电话那头沉默了几秒,随即传来谢明志爽朗的笑声,听得出来,老人家心里高兴得很:“好!怎么不行!我这老头子一个人在家,正愁过年冷清呢,你们三个徒弟想着我,我高兴还来不及!” “那太好了师傅!”江霖也笑了,“我下午让大师兄去接您,四点左右就行,您在家等着就行。晚上我亲自下厨,给您做您最爱吃的家常豆瓣鱼、坛子肉、咸烧白,大师兄给您卤您爱吃的酱肘子,都是您爱吃的家常口。” “好好好,我等着!”谢明志笑着应下,又跟江霖叮嘱了几句,要守好手艺,守好良心,不能赚黑心钱,江霖都一一应下,才挂了电话。 挂了电话,三人相视一笑,眼里都满是欢喜。陈敬东拍了拍江霖的肩膀,笑着说:“行,小师弟,下午我去接师傅,保证把老人家安安全全接过来。” 江霖笑着点头:“辛苦你了,师兄。” 心玥站在一旁,看着他们同门三人热热闹闹的样子,眼里也满是笑意,轻声说:“那我再去备点师傅爱吃的小菜,酒也备上师傅爱喝的陈年白酒,保证让师傅吃得开心、喝得尽兴。” 第(3/3)页