315.品菜
315.品菜
姑姑也附和，“对啊！小玲，你脑子灵活，之前你在家的时候，一天一个好主意，这生意是一天比一天好，你走了以后，没有人给我们出好点子，我们就只能维持原来的状况。现在人们做生意的多起来了，见咱们开米线店赚钱，都学着开米线店，你走这半年，这街上多了十多家卖米线的。”
所以他们的压力很大，多想想其他出路，便想到了开饭馆上。
赵小玲本来想让姑父到其他饭馆去打工，这样就可以学到别人做菜的手艺，但是现在南县除了大众食堂，就没有什么像样的饭馆，去省城吧！这个时候饭馆的水平也好不到那里去，而且像姑父这么大年纪的人，一般人家都不会要吧！
赵小玲前世的时候，对厨艺也还是挺热衷的，跟着网上的视频学了许多，比起大厨来说是差多了，但是现在是八十年代哎！这个时候的生活水平有限，人们对厨艺的要求还不高，饭馆也少，有几家，做的菜品有限，所以赵小玲想，要是自己把前世学到的那些教给姑父，再加上他的好学和悟性，这水平在南县也应该算是数一数二的了，就凭这份厨艺，饭馆红红火火十年没有问题。
赵小玲道:“姑父，明天我教你做菜吧！我也会做几个菜。”
姑姑道:“对啊！小玲做的菜最好吃了，也不知道哪里学的，反正我就没有吃过你那种做法。”
姑父道:“小玲教我，那自然是再好不过了。”
赵小玲便一一点评了这一大桌子的菜每个菜的优点和缺点。
比如火候，比如只要加醋的菜就应该再加一点糖，比例是一比一。还有为了让颜色好看，加的糖最好还是用红糖等等。
姑父虚心学习，还特意用一个小本子拿到饭桌上认真记下来。说自己年纪大了，忘得快，所以只能用本子记着，以后想不起来的时候可以翻出来看看，这样的敬业态度，也是令人佩服。
姑姑趁机不忘教训三个女儿道:“妮子，你们看看，你们的学习态度要是向你爸爸一样，学习成绩那是没说的了。”
赵小玲道:“你们三个妮子这次的期末考试成绩怎么样？”
奶奶笑着说:“不错，都考得很好，咱们虽然是女孩子，不比男孩子差半分。”
奶奶现在还记恨着李秀英的重男轻女，就因为这样，自己的女儿曾经收到了许多委屈。
姑姑转换话题，“快，吃菜，小玲，一凡，你们俩在外面见识多，看看你姑父的菜还有什么地方不到味的，多提意见。”
奶奶却一直在担心着赵玉祥的事情。
“一凡，派出所不会关几天就把人给放了吧？”
奶奶怕放了以后他继续到这里来闹，那时候孙女他们已经走了，他们还真拿这个赵玉祥没有办法。又去找派出所吗？这样反反复复的，很累的。
陈一凡道:“当然是关上几天就放了他，但是他从此以后不敢再来找你们的麻烦，这个你们尽管放心好啦！”
姑姑也附和，“对啊！小玲，你脑子灵活，之前你在家的时候，一天一个好主意，这生意是一天比一天好，你走了以后，没有人给我们出好点子，我们就只能维持原来的状况。现在人们做生意的多起来了，见咱们开米线店赚钱，都学着开米线店，你走这半年，这街上多了十多家卖米线的。”
所以他们的压力很大，多想想其他出路，便想到了开饭馆上。
赵小玲本来想让姑父到其他饭馆去打工，这样就可以学到别人做菜的手艺，但是现在南县除了大众食堂，就没有什么像样的饭馆，去省城吧！这个时候饭馆的水平也好不到那里去，而且像姑父这么大年纪的人，一般人家都不会要吧！
赵小玲前世的时候，对厨艺也还是挺热衷的，跟着网上的视频学了许多，比起大厨来说是差多了，但是现在是八十年代哎！这个时候的生活水平有限，人们对厨艺的要求还不高，饭馆也少，有几家，做的菜品有限，所以赵小玲想，要是自己把前世学到的那些教给姑父，再加上他的好学和悟性，这水平在南县也应该算是数一数二的了，就凭这份厨艺，饭馆红红火火十年没有问题。
赵小玲道:“姑父，明天我教你做菜吧！我也会做几个菜。”
姑姑道:“对啊！小玲做的菜最好吃了，也不知道哪里学的，反正我就没有吃过你那种做法。”
姑父道:“小玲教我，那自然是再好不过了。”
赵小玲便一一点评了这一大桌子的菜每个菜的优点和缺点。
比如火候，比如只要加醋的菜就应该再加一点糖，比例是一比一。还有为了让颜色好看，加的糖最好还是用红糖等等。
姑父虚心学习，还特意用一个小本子拿到饭桌上认真记下来。说自己年纪大了，忘得快，所以只能用本子记着，以后想不起来的时候可以翻出来看看，这样的敬业态度，也是令人佩服。
姑姑趁机不忘教训三个女儿道:“妮子，你们看看，你们的学习态度要是向你爸爸一样，学习成绩那是没说的了。”
赵小玲道:“你们三个妮子这次的期末考试成绩怎么样？”
奶奶笑着说:“不错，都考得很好，咱们虽然是女孩子，不比男孩子差半分。”
奶奶现在还记恨着李秀英的重男轻女，就因为这样，自己的女儿曾经收到了许多委屈。
姑姑转换话题，“快，吃菜，小玲，一凡，你们俩在外面见识多，看看你姑父的菜还有什么地方不到味的，多提意见。”
奶奶却一直在担心着赵玉祥的事情。
“一凡，派出所不会关几天就把人给放了吧？”
奶奶怕放了以后他继续到这里来闹，那时候孙女他们已经走了，他们还真拿这个赵玉祥没有办法。又去找派出所吗？这样反反复复的，很累的。
陈一凡道:“当然是关上几天就放了他，但是他从此以后不敢再来找你们的麻烦，这个你们尽管放心好啦！”